3年生調理実習 その2 2011/01/26

先回に引き続き、今度は3年A組の調理実習の
様子。白玉の団子作り。


試食できるまでの調理完成にテキパキ早い班も
あれば遅い班もあり、様々。


先生の指導は団子は茹でるのが難しいので大き
さを均等にし小さくこねるようにと何度も注意。


しかし、班4~5名による共同作品ですので、サ
イズを画一化していくのはなかなか難しようです。


試食した風味はまあまあ・・・かな?
実習を見学しての感想・・・みんな普段の教室の


授業より目が輝いていましたよ。
オーストラリア語学研修でのホームスティが楽し
みですね。