調理実習(1B) 2009/01/31

★1/30日の家庭科の授業は調理実習。
メニューは、うどんのゆで方(釜揚げうどん)

うどんの湯であげにどのくらいの時間と火加減が
必要か。麺の硬さをみんなに合わせるにはどれく

らいが適当か。火加減の調整やふきこぼれないよ
うに水をつけ足す方法など勉強しました。

★生徒の声
「毎日料理するお母さんって大変だなあ」
「唐辛子入れすぎて辛かった」
「とても美味しかったよ」